Bill Granger to bardzo popularny australijski restaurator i autor książek kucharskich. Słynie z przepisów na pyszne dania domowe. Ma młodą rodzinę i prowadzi życie na wysokich obrotach, więc czas to dla niego bardzo cenna rzecz - podobnie jak dla większości z nas. Bill zdaje sobie sprawę, że przygotowywanie dań domowych nie powinno zabierać wiele czasu. Prostota, dobrej jakości świeże składniki i wyraźne smaki, to sedno jego stylu gotowania. Pod znakiem rozpoznawczym, jakim jest prostota dań Bil

Książka rumuńskiego politologa to zwierciadło, w którym odbija się nasze "tu i teraz", rzeczywistość krajów Europy Wschodniej i Środkowej lat dziewięćdziesiątych. Jest to dzieło z dziedziny psychologii politycznej. Tytułowe "wizje zbawienia" to mity rodzące się w trudnej rzeczywistości krajów przechodzących transformację, nawiązujące do przeszłości. Konstrukcja książki pozwala czytelnikowi uświadomić sobie wspólnotę z są

Historia fast foodu jest do tego stopnia opowieścią o powojennej Ameryce, że fakt ten jednocześnie fascynuje i przeraża. Choć stworzony przez garstkę indywidualistów, przemysł szybkich dań doprowadził do homogenizacji amerykańskiego społeczeństwa. Fast food przyspieszył włączenie do amerykańskiego krajobrazu pasaży handlowych, poszerzył otchłań między bogatymi i biednymi, wzmógł epidemię otyłości i zwiększył siłę niszczycielską amerykańskiego imperializmu za granicą. Długa jest lista oskarżeń, j

Jak zmieniły się w ostatnich dekadach realia pracy w Stanach Zjednoczonych i Europie? Jaki wpływ mają te zmiany na charakter ludzi, ich wybory oraz zdolność do realizowania stawianych sobie celów? Sennett próbuje udzielić odpowiedzi na te pytania i zastanawia się, jaką rolę praca pełni w życiu Amerykanów. Nowy porządek ekonomiczny, pomimo obietnic, nie przynosi pracownikom większej wolności i nie służy ich dobru - wręcz przeciwnie, postępowanie zgodne z pa

Książka jest pierwszym tytułem z nowej serii przewodników proponujących poznawanie Polski według wytyczonych szlaków tematycznych. Publikacja zawiera opis 41 zamków lub dobrze zachowanych ruin oraz jednego warownego miasta - Chełmna. Autor proponuje 7 jednodniowych wycieczek, które obejmują wszystkie zamki wymienione w przewodniku. W ciągu każdego dnia można zwiedzać 6-8 zamków, a na zwiedzanie Malborka proponujemy zarezerwować sobie cały dzień. P